新奥尔良烤翅技术培训加盟 新奥尔良烤翅的做法 新奥尔良烤翅的腌制方子 奥尔良烤翅配方 咨询电话：1.3.6.2.7.6.6.8.4.2.7（同电话） 咨询人：小张老师 :3.3.5.6.2.3.7.5.6.6 全国24小时免费咨询热线：400-165-7080 新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，早出现在洋快餐kfc店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。 中华饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化重要的传统。 2008年，国内早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、 大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都在市场上推出了全新国产民族版:奥尔良烤翅。 10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 开始动手啦： 1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。 （注：尽量自然解冻哦，如果用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于腌渍味道哦。） 2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加入盐、姜末、红干辣椒、五香粉、黑胡椒、2勺酱油、2勺料酒或红酒，搅拌均匀。 东东好多，当心不要漏掉哦，不然口味就没办法保证了，呵呵 ^o^ （一定要用干的小红辣椒，切成2-3段，菜市场里都有零卖的，不能用辣椒酱） 3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿。 “心急吃不了热豆腐”，不腌上一天可没办法入味的啦。为了饱口福，我等…我等……我等等等………… 4、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。 港台剧里常看到刷蜂蜜烤鸡翅的呀，俺也来，刷得厚厚的，挖卡卡 5、放进微波炉，中高火加热（3个火苗那档）11分钟。 啊，香味飘出来了，快快快，受不了了啦！要吃！！！！！！！！！ “当”，出炉！那个香呀，那个滑呀，那个嫩呀拆开包装，入眼的是红色粉末状的腌料，有些像辣椒粉，同时有一缕浓香的味道刺激着我的神经，让我迫不及待地按照早已熟知的步骤操作起来。 先取出我精选的上等鸡翅，用针刺几个小孔以方便入味。 每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水，将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀，再将鸡翅置于冰箱冷藏室静腌12小时以上。 后将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，180～200℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟即可。果然如售货员所说的那样简单。 烤好的鸡翅香气袭人，轻咬一口，鸡肉细嫩的质感和奥尔良烤翅独特的味道瞬间爆发，味道不仅不逊于kfc的产品，在我看来，似乎还更胜一筹。我想，今后再也不必为了心爱的奥尔良烤翅而在嘈杂的kfc里忍受拥挤和漫长的等待了，而且另有一番diy的乐趣。跟我一样喜欢奥尔良烤翅的朋友也一起来试试吧~ 重庆荣佳餐饮管理有限公司 学会为止，没有时间限制。教搭配，成本利润分析，选址，货源渠道，设备采购。 套餐搭配学习，优惠多多。 培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 重庆荣佳培训优势： 1、标准的项目配方单提供给学员 2、师傅一对一教学核心技术 3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，三年之内免费技术升级 4、一人学费可以两人学习 5、培训费用多种优惠政策供你选择 重庆荣佳餐饮培训公司承诺: 所有的调料不加任何添加剂香精等，食品安全卫生，味道巴适，胜过加盟店！一 次 性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，不向学员收取其他费用！荣佳餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学会为止！ 温馨提示：重庆荣佳小吃培训，您的创业专家!!关注产品的质量，保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。重庆荣佳餐饮培训真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功。 咨询电话：1.3.6.2.7.6.6.8.4.2.7（同电话） 咨询人：小张老师 :3.3.5.6.2.3.7.5.6.6 全国24小时免费咨询热线：400-165-7080 官方网址 公司地址：重庆市南岸区南坪西路台湾花园a座31号15楼 小吃交流群：6.1.9.1.4.3.5.5.0